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4 linguado(s) médio
1 c. chá molho inglês
c. chá sal
2 folha(s) de louro
1 pitada pimenta preta moída
4 c. sopa queijo parmesão ralado
| preparação: |
1. Ligue o grelhador. Derreta a manteiga num tacho pequeno sobre lume brando.
2. Junte o molho inglês, o sal, as folhas de louro, a pimenta e o queijo. Misture.
3. Deite 1/2 do molho ainda quente no fundo do tabuleiro do grelhador e por cima coloque os linguados. Regue com o restante molho.
4. Deixe grelhar os linguados, sem virar durante 5 minutos ou mais conforme a espessura do peixe.
5. Sirva com legumes e batatas cozidas. |
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